民进网
湖北民进网
民进武汉市委会
2015年7月4日上午,民进武昌区工委会员、武汉市旅游服务专业教师、学科带头人、湖北省特二级宴会设计师、武汉市第二职业教育中心学校江军,应邀在武汉市图书馆二楼报告厅作了一场《中外酒文化比较》的专题讲座。汉网人文版诸多网友齐聚武汉图书馆二楼授课厅,分享江军老师的教研成果与体会。
江军首先列举了中外名酒,然后分别讲述了中国名酒和外国名酒的诞生、工艺、特色,并且做了深刻而生动的比较,在场的酒友深受启发,有的老酒友发出了感叹:喝了几十年酒,还不知道这些知识,甚至对有些洋酒的误解竟到现在才知晓,真是长知识啊!讲座结束后,她还与听众互动,精彩的回答,赢得听众热烈而会意的掌声。
这次讲座是江军老师在对该学科教材修订的基础上,根据自己在酒店一线岗位顶岗实习的工作实践与体会,围绕主题认真调研、撰写论文、制作课件,经过反复打磨,呈现给观众。听众汉网网友山寒泉冷听后感叹道:杯里乾坤大,壶中日月长;听众汉网网友渔樵老叟赞曰:中职里有高人;汉网资深版主武桥老师在现场作了同步报道,http://bbs.cnhan.com/thread-20217345-1-1.html有3000多人点击。近日将由市图书馆根据讲座现场录像制作成专题片在武汉教育电视台播放。