中国教育报：武汉不允许学校食堂私自对外承包

发布时间：2006-01-16  来源：hyzx

　　本报讯(记者　程墨)近日，武汉市教育局举行的“学生放心餐”工作总结会上传出消息，今年，学校食堂经营单位的选择实行资格准入制度，不允许学校私自对外承包。 　　去年，武汉市中小学校曾发生过学生在食堂吃了未煮熟的四季豆导致食物中毒等3起食物中毒事故，引起武汉市教育局的高度重视。该市教育局负责人说，学校食堂需要社会餐饮业经营的，必须和获得准入资格的单位签订合同，建立食品质量档案，并对饭菜价格实行最高限价。